Si vous me suivez depuis plusieurs mois / années, vous savez que les fraises sont vraiment mon fruit préféré de tous les temps. A moins que ce ne soit les framboises ? Bref, les fruits rouges ! Alors je profite à fond de la saison des fraises pour tester de nouvelles recettes. Les fraises, je les aime crues, alors je joue sur les tartes et leurs compositions. Voici donc ma tarte aux fraises et cream cheese ! Découvrir la recette
Il y a quelques jours, en stories instagram, je partageais avec vous la recette de mes madeleines au caramel beurre salé. Une recette qui a eu l’air de vous faire saliver et que je partage avec vous aujourd’hui. D’ailleurs, pour les amoureux de madeleines, il y a déjà deux recettes à retrouver sur ce blog : les madeleines au thé matcha et les madeleines à la confiture. Découvrir la recette
Lorsque je vivais à Lille, j’ai découvert le shortbread millionnaire de l’Impertinente – un salon de thé / poney club lillois spécialisé dans les gatals qui font du bien au moral ! À Montpellier, j’ai retrouvé le plaisir de manger un bon shortbread millionnaire chez Clara Jung aux Halles du Lez. Bref, vous l’avez compris, une part de shortbread millionnaire me fait toujours plaisir. C’est pourquoi j’ai décidé de vous partager aujourd’hui la recette de ce dernier. Découvrir la recette
Ça fait une éternité que je n’ai pas publié par ici. Une nécessité de faire une pause après un mois de décembre chargé, des difficultés à m’y remettre, puis une crise sanitaire qui nous a tous poussé dans nos retranchements. Bref, besoin de m’éloigner des fourneaux pour mieux revenir. Besoin de revoir le design de mon blog. Besoin de temps. Découvrir la recette
On approche peu à peu de la fin du calendrier de l’avent. Pour cette 19e case, j’ai choisi de réaliser de délicieux financiers tigrés, une recette de Cyril Lignac. J’ai choisi d’utiliser du chocolat au caramel et sel de guérande de la marque Le Chocolat des Français pour toujours plus de gourmandise. Découvrir la recette
Quinzième case du calendrier de l’avent en collaboration avec Daco Bello. Pour cette fin d’année, j’ai souhaité vous proposer une recette vraiment très très gourmande si, comme moi, vous adorez les fruits secs. Vous aimez la tarte aux noix ? Vous allez adoré ma tarte aux noix caramélisées ! Pour cette recette, j’ai utilisé de délicieuses noix d’amazonie et des noix de pécan. Découvrir la recette
Sous cette 13e case du calendrier de l’avent se cache une tarte de Noël réalisée en collaboration avec La Maison du Bon Café. Et oui, à Noël, on peut aussi proposer une jolie tarte ! L’idée, ici, était de mettre en avant leur thé de Noël aux notes de cannelle, d’épices et d’orange. Je vous en partage aujourd’hui la recette. Découvrir la recette