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Les layer cake

[Recettes]/ Les layer cake

Le licorne cake fraise et vanille

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Hello hello,

Pour ce début d’année, j’ai décidé de vous publier toutes les recettes faites en 2018 mais dont je n’ai pas eu le temps / pris le temps de vous partager. Bon,  comme je n’ai pas décidé d’arrêter la pâtisserie, je vais les entre-couper avec les recettes de nouvelles réalisations, mais ça va me permettre de respirer un peu et de ralentir le rythme (ce qui est la seule résolution de 2019).
Pour commencer l’année en beauté, je vous propose la recette de mon Layer Cake Licorne. Je vais essayer d’être aussi précise que possible pour que vous puissiez le réaliser. Les Layer Cake demandent de l’entrainement. Je n’arrive toujours pas à avoir des bords bien en angles droits, mais ça s’améliore un peu plus à chaque fois. Je vous laisse comparer avec mon Layer Cake chocolat – pralins !

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[Recettes]/ Les layer cake

Naked Cake aux fruits rouges

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Hello hello,

Dans la vie, j’aime relever de nouveaux défis (ouais, j’suis une vraie aventurière!). Et pour mon anniversaire, je me suis lancée dans la réalisation d’un Naked Cake aux fruits rouges. Bon, je dois avouer que la vraie aventure, dans cette histoire, c’était les 1h20 de transport entre chez moi et le boulot, comprenant un trajet en bus et deux lignes de métro. Le vrai challenge ! Enfin, mon gâteau est arrivé en entier (preuve de son splendide montage) et je vous en partage la recette aujourd’hui !

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