Pour ce début d’année, j’ai décidé de vous publier toutes les recettes faites en 2018 mais dont je n’ai pas eu le temps / pris le temps de vous partager. Bon, comme je n’ai pas décidé d’arrêter la pâtisserie, je vais les entre-couper avec les recettes de nouvelles réalisations, mais ça va me permettre de respirer un peu et de ralentir le rythme (ce qui est la seule résolution de 2019).
Pour commencer l’année en beauté, je vous propose la recette de mon Layer Cake Licorne. Je vais essayer d’être aussi précise que possible pour que vous puissiez le réaliser. Les Layer Cake demandent de l’entrainement. Je n’arrive toujours pas à avoir des bords bien en angles droits, mais ça s’améliore un peu plus à chaque fois. Je vous laisse comparer avec mon Layer Cake chocolat – pralins !
