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pommes

[Recettes]/ Autres pâtisseries

galette des rois frangipane amandes pommes et rhum

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Hello hello,

Me voilà de nouveau avec une recette de galettes des rois ! Chaque année, il y a la traditionnelle querelle entre les galettes des rois frangipanes et les galettes des rois pommes, que beaucoup considère comme un simple chausson aux pommes. J’ai décidé, cette année, de marier les deux. Oui, 2021 est l’année de la réconciliation ! Je vous partage donc aujourd’hui la recette de la galette des rois frangipane amandes, pommes et rhum !

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[Recettes]/ Les tartes & tartelettes

Tarte aux pommes

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Hello hello,

La régularité sur le blog, en ce moment… C’est pas trop ça. Il faut dire que je suis plutôt bien occupée entre mon travail à temps plein, ma vie perso (bon, actuellement un peu sur pause #Confifi2), mon chien et notre projet maison (si vous ne le savez pas, nous faisons construire). Bref, ce n’est pas près de s’arranger !
J’aimerais m’engager à vous sortir une recette par semaine pendant tout le confinement, mais je ne suis pas sûre de pouvoir m’y tenir. Alors je m’abstiens. Si c’est le cas tant mieux ! Sinon, advienne que pourra ! Découvrir la recette

[Recettes]/ Les gâteaux et biscuits

Gâteau pommes noix cannelle

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Hello hello,

Déjà le dernier jour du mois de novembre ! J’ai l’impression que les mois défilent à une vitesse folle, et l’impression de courir après le temps. Alors que l’hiver pointe déjà le bout de son nez, la thématique du #LeaFoodChallenge du mois de novembre était : gâteau d’automne à la cannelle. Pour moi, un bon gâteau d’automne, c’est un gâteau qui se prépare rapidement, qui est gourmand et qui se marie bien avec un bon thé bien chaud. Pour ce challenge, j’ai donc choisi de vous proposer un gâteau pommes noix cannelle. Découvrir la recette

[Recettes]/ Les tartes & tartelettes

Tartelettes rustiques pommes amandes

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Hello hello,

Au programme d’aujourd’hui, une recette qui sent bon l’automne. Car oui, pour moi, l’aliment ( avec un grand « A ») qui sent bon l’automne, c’est la POMME ! Et je dois vous avouer une chose, il fut un temps où je n’aimais absolument pas les tartes aux pommes. Ahah, ça a bien changé, c’est devenu mon petit dessert réconfort : simple, rapide et efficace. Il me restait quelques pommes au frais en rentrant de vacances, j’ai donc choisi de faire des tartelettes pommes amandes. Et je vous partage la recette aujourd’hui ! Découvrir la recette

[Recettes]/ Les gâteaux et biscuits

Le croustipom : gâteau aux pommes invisible et crumble noisettes

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Hello hello,

Je crois que je n’ai jamais été aussi longue à publier l’une de nos créations gourmandes, et je m’en excuse. Pour être tout à fait franche avec vous, j’ai dû recommencer la recette car elle ne me satisfaisait pas. Et comme je n’ai pas pour habitude de vous proposer des recettes à moitié travaillées, j’ai préféré vous faire patienter un peu plus mais vous permettre d’avoir une recette aboutit, que vous pouvez facilement reproduire chez vous. Me voici donc avec la recette de notre création gourmande du mois de janvier 2019 : le croustipom !

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