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Hello hello,

Je vous avais prévenu, vous ne pouvez me le reprocher, je suis totalement dans ma période cacahuètes. Oupsi ! Tarte façon snickers, CUBIK Peanut, cookies sticks au Peanut Butter, on ne m’arrête plus avec la cacahuète. Mais, promis, c’est la dernière recette de prévue avec cet ingrédient absolument divin. Non pas que je n’en ferais plus jamais… mais je vais passer un peu à autre chose car mon esprit fourmille de nouvelles recettes. Aujourd’hui, je vous partage donc (enfin) la recette de mon marbré chocolat cacahuètes. Je vous préviens tout de suite : vous n’allez pas vous en remettre !

Informations pratiques

Préparation : 15mn   •   Cuisson : 1heure
Difficulté  ●○○

marbre chocolat cacahuete recette pâtisserie léa pâtisseries inspirées

Le marbré chocolat cacahuètes

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 120g de crème liquide 30%MG
  • 220g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80g de beurre
  • 100g de chocolat au lait
  • 150g de purée de cacahuètes

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 165°C
  2. Dans un saladier, mélangez 2 oeufs et 75g de sucre. Faites de même dans un second saladier.
  3. Ajoutez dans chaque saladier : 60g de crème liquide et 110g de farine ainsi qu’une cuillère à café de levure chimique. Mélangez bien.
  4. Faites fondre le chocolat au bain marie avec 30g de beurre.
  5. Faites fondre parallèlement 30g de beurre dans une casserole.
  6. Dans l’un des deux saladiers, ajoutez la purée de cacahuète et le beurre fondu et mélangez bien.
  7. Dans le second saladier, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre et mélangez bien.
  8. Beurrez et farinez votre moule à cake.
  9. Coulez un tiers un tiers de la préparation à la cacahuète, puis un tiers de pâte au chocolat. Recommencez jusqu’à ne plus avoir de pâte.
  10. Enfournez pour 50 à 60 minutes.
  11. A la sortie du four, démoulez le marbré et laissez-le refroidir sur une grille.
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J’ai trouvé ce marbré chocolat cacahuète plus gourmand que le marbré chocolat caramel partagé précédemment. Bien que les deux soient tout aussi bon ! On se dit souvent que les marbrés c’est très simple, et c’est vrai. Mais ce n’est pas pour autant que cela ne nous offre pas de nombreuses possibilités au niveau des goûts ! Attendez-vous donc à voir de nouveaux des marbrés par ici.

N’hésitez pas à partager vos réalisations en me tagant sur instagram, en utilisant le hashtag #lestutosdelea ou en me les envoyant sur facebook.

Belle journée gourmande à tous !

2 Comment
  • Angelilie dit :

    J’aime beaucoup ton blog. Un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte, un enchantement. Très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésite pas à visiter mon univers. Au plaisir.

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