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Hello hello,

J’espère que vous avez envie de quelque chose de très très gourmand aujourd’hui… car je vous révèle la recette de mon brownie cacahuètes. Bon, je dois vous avouer que je vous « arnaque » un peu, car j’ai tout bonnement repris la recette de mon brownie aux marshmallow. J’ai réduit la dose de sucre, supprimé les marshmallow et ajouté de la purée de cacahuètes. Et hop, le tour est joué !

Informations pratiques

Préparation : 30 mn    •    Cuisson : 30 mn
Difficulté  ●○○

La Brownie cacahuètes

Ingrédients

  • 185g de beurre doux
  • 3 oeufs
  • 50g de cassonade
  • 25g de sucre blanc
  • 90g de crème fleurette 30%MG
  • 110g de farine
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 4 càs de purée de cacahuètes

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 165°C
  2. Faites fondre le beurre et les 250g de chocolat au bain marie.
  3. Dans un saladier, faites mousser les sucres avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez alors le mélange chocolat et beurre en mélangez de nouveau.
  5. Ajoutez la crème liquide, la farine et la fleur de sel et mélangez.
  6. Versez la moitié de votre préparation dans un moule beurré et fariné, ou dans un cercle à entremet pour un démoulage plus aisé.
  7. Ajoutez la purée de cacahuètes et recouvrez avec le reste de préparation à brownie.
  8. Remontez la température de votre four à 170°C et enfournez pour 30 à 35mn.
  9. Laissez refroidir à la sortie du four.
  10. Dégustez !
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Et voilà, une recette simple et gourmande ! Il faut dire que les brownies sont toujours une valeur sûre. D’ailleurs, celui-ci a été hautement validé par les collègues de mon chéri (oui, nos collègues sont nos testeurs officiels ahah).

Avec le déménagement, j’essaie de vous proposer des recettes simples, gourmandes mais surtout accessibles. Je sais que c’est ce qui vous plait le plus. N’hésitez pas à me dire si vous avez des envies particulières !

N’hésitez pas à partager vos réalisations en me tagant sur instagram, en utilisant le hashtag #lestutosdelea ou en me les envoyant sur facebook.

Belle journée gourmande à tous !

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